Rocco DiSpirito Elämäkerta

Rocco DiSpirito on amerikkalainen kokki. Hän syntyi 19. marraskuuta 1966. Äitinsä ruoanlaiton innoittamana DiSpirito alkoi oppia kokkaamaan 11-vuotiaana äitinsä keittiössä. Nykyään hänet tunnetaan korkean tason kokina ja kirjailijana, ja hän on kuuluisa fuusioruoastaan, joka koostuu yleensä italialaisista, ranskalaisista ja aasialaisista ruokista.

Rocco DiSpiritoaloitti kulinaarisen uransa 1990-luvulla, kun Gray Kunzin neljän tähden ranskalainen ravintola Lespinasse. Vuonna 1995 Rocco avasi Dava-ravintolan Manhattanin keskustassa, mutta ravintola suljettiin 6 kuukauden kuluessa monista myönteisistä arvosteluista huolimatta. Sitten hän avasi toisen ravintolan, Union Pacificin, New Yorkin Gramercy Park -puistoon vuonna 1997. Vuonna 1988 hän meni työskentelemään Adrienneen Hotel Maxim's Paris -hotellissa (nykyinen Peninsula-hotelli) Jean-Michel Diotin ja Jacques Chibois'n johdolla. Myöhemmin hänestä tuli Chef de Partie Aujourd'huilla Bostonissa.

Rocco DiSpiritoinnovatiiviset keittiöt ansaitsivat DiSpirito-tähtien arvostelut useilta arvostelijoilta. Ruoka ja viini -lehti nimitti hänet 'parhaaksi uudeksi kokiksi' vuonna 1999. New York Timesin toimittaja Ruth Reichl kertoi, että vieressä oleva nainen huusi hallitsemattomassa ekstaasissa syödessään. Oli kuitenkin mahdotonta määrittää, mikä ruokalaji oli aiheuttanut tuon reaktion, koska melkein jokainen alkupala oli sellaisten valitusten arvoinen. Äskettäin löydetyn näyttelijä- ja näyttelijätaidon jälkeen DiSpirito lähti Union Pacificiltä vuonna 2004 jatkamaan uraansa kulinaarisissa näyttelyissä.

Rocco DiSpiritoaloitti televisiouransa vuonna 2000 esiintymällä Food Network -ohjelmassa The Sulatusuuni. Gourmet-lehti nimitti hänet samana vuonna Amerikan mielenkiintoisimmaksi nuoreksi kokiksi. DiSpirito herätti myös paljon huomiota paitsi upealla ruoanlaittollaan myös hyvällä ulkonäöltään. Vuonna 2002 People-lehti nimitti hänet seksikkäimmäksi kokiksi. Vuonna 2003 hän esiintyi omassa todellisuusnäyttelyssään The Restaurant. Esitys kiertyi Roccon ympärillä avaamalla uusi Manhattan-ravintola. Esitys peruttiin vuonna 2004, ja ravintolan rahoittaja Jeffrey Chodorow haastoi DiSpiriton oikeuteen. DiSpiritolle kiellettiin myös pääsy tiloihin.

Rocco DiSpiritoon esiintynyt useissa muissa ohjelmissa, kuten Huippukokki, Suurin häviäjä: Pariskunnat, Suurin häviäjä: Perheet, Tanssii tähtien kanssa, Linna ja Valinta. Hän on myös debytoinut viikoittaisen tosi-tv-ruoanlaittokilpailun, Rocco's Dinner Party, isäntänä. Lisäksi hän on isännöinyt TV-ohjelmia ”Nyt syö tätä! Rocco DiSpirito 'ja' Restaurant Divided 'kanssa.

RoccoDiSpirito syntyi Queensissa, New York Cityssä, New Yorkissa Ralph DiSpiriton ja Nicolina DiSpiriton syntymästä. Lapsena hän vaikutti voimakkaasti italialaiseen perintöönsä ja äitinsä valmistamiin perinteisiin ruokiin. 16-vuotiaana hän opiskeli Culinary Institute of America'ssa Hyde Parkissa New Yorkissa ja valmistui vuonna 1986. Hän opiskeli sitten ranskalaista paikallista ruokaa ja viiniä kahden vuoden ajan arvostetussa Jardin de Cygne -ravintolassa Pariisissa Dominique Cecillonin ja Gary Kunz. Hän sai myös kauppatieteiden kandidaatin tutkinnon Bostonin yliopistosta vuonna 1990.

Rocco DiSpiritomenivät naimisiin silloisen tyttöystävänsä Natalie Davidin kanssa, mutta heidän elämänsä aviomiehenä ja vaimona päättyi pian, kun he antoivat avioeron vuonna 2000. Sen jälkeen hän seurusteli näyttelijä Yvonne Scion kanssa, mutta erosi taas sulhasensa kanssa. Tällä hetkellä hän näyttää seurustelevan mallilla nimeltä SenaCech. Hänen nettovarallisuutensa on tällä hetkellä 4,5 miljoonaa dollaria.