Scott Conantin elämäkerta

Tiivistelmä

Scott Conant on amerikkalainen ravintoloitsija, kokki ja keittokirjan kirjoittaja. Vuonna 2004 lehti nimitti hänet yhdeksi Amerikan parhaista uusista kokkeista. vuoden 2010 puolivälissä Scott ilmoitti avaavansa vielä kaksi ravintolaa Las Vegasiin.

Varhainen elämä ja koulutus

Scott Conant syntyi 19. päivänä^thHelmikuu 1971 Waterbury, Connecticut, Yhdysvallat. Nuoresta iästä lähtien hän aloitti ruoanlaiton. Äidiltään hän sai italialaisen alkuperän. Hänellä on Yhdysvaltain kansalaisuus ja valkoisuus.

Kun Scott oli vain 11-vuotias, hän oli jo aloittanut kokkaustunteja paikallisessa yhteisöopistossa. Kun hän täytti 15, Scott meni W.F. Kaynor Culinary Institute of Culinary Arts ja sen jälkeen Culinary Institute of America (CIA).

CIA: ssa ollessaan hän oli harjoittanut kuuluisaa ravintolaa nimeltä San Domenico New Yorkissa. Valmistuttuaan Scottista hän vietti vuoden Hotel Bayerischer Hofissa leivonnaisen taiteen hallitsemiseksi Münchenissä, Saksassa.

Ura

Vietettyään vuoden Saksassa Scott palasi The New York Timesiin, tuolloin se oli kolmen tähden ravintola, joka auttoi ravintolan kerääjää ja työskenteli myös sous-kokina. Vuonna 1995 Cesare Casella valitsi hänet II Toscanacciossa, joka oli Upper East Side Toscana, tulemaan keittiömestareiksi.

Vuoden kuluttua Scott remontoi kaksi laitosta Chianti, joka oli Ylä-East Side -alueella, ja Barolo, joka oli Sohossa. Sitten Bowerystä New Yorkissa hänestä tuli City Eateryn pääkokki.

Scott yhdessä modernin italialaisen keittiönsä kanssa sai hänet New Yorkin huomion kohteeksi. Tämän seurauksena hän ansaitsi uskollisen seuraajan ja The New York Times, hän sai hehkuvan kahden tähden arvostelun vuonna 2000.

Vuonna 2002 syyskuussa hän avasi LImpero-nimisen ravintolan Tudor Cityyn. Vasta viikon kuluttua ravintola sai kolmen tähden arvostelun The New York Timesilta. Ravintolassa yksinkertaisimmasta monimutkaiseen valmisteluun hän oli melkein aina hallinnassa.

Vuoden kuluttua, myöhemmin, Food and Wine Scotts -tyyppisen pastan kansi ilmestyi. Vuonna 2003 hän sai kunniamerkinnät Yhdysvaltojen parhaaksi uudeksi ravintolaksi sekä erinomaiseksi ravintola-suunnitteluksi James Beard -säätiöltä.

Vuonna 2004 lehti nimitti hänet yhdeksi Amerikan parhaista uusista kokkeista. vuoden 2010 puolivälissä Scott ilmoitti avaavansa vielä kaksi ravintolaa Las Vegasiin.

Scottsin televisio-esiintymiseen kuuluu vieraileva tuomari Top Chefin kaudella 2,4 ja 5, Choppedin kauden 1-34 tuomari, useita esiintymisiä Martha Stewart Livingissä, Good Morning America sekä The Today Show.

Hänen ensimmäinen kirja julkaistiin vuonna 2005 otsikolla Scott Conants New Italian Cooking, Bold Italian, The Scarpetta Cookbook vuonna 2008 ja 2013.

Henkilökohtainen elämä

Scott Conant on naimisissa pitkäaikaisen tyttöystävänsä Meltem Conantin kanssa yli yhdeksän vuotta. pariskunnan solmio vuonna 2007 Bodramissa, Turkissa. Muutaman vuoden seurustelun jälkeen he päättivät mennä naimisiin kesällä 2007. He menivät naimisiin yksityisissä hääissä vain perheen ja läheisten ystävien läsnä ollessa. Pari on rakastunut toisiinsa.

Conantia siunataan kahdella vaimollaan olevalla suloisella tyttärellä. Yhden tyttären nimi on Ayla Conant ja toisen tyttären nimeä ei ole vielä paljastettu.

Chefs Connectionin haastattelussa Scott Conant sanoi, että hän on työskennellyt yötä päivää ja keskittynyt energiaansa tulla yhdeksi parhaista kokkeista, joista hän voisi olla. Hän meni sinne ja oppi muiden kokkien uusista resepteistä.

Vaikka hänen uransa on hänelle niin tärkeä, mutta hän sanoi, että perhe on hänelle etusijalla ja he ovat aina etusijalla riippumatta siitä, mitä.

Nettovarallisuus ja sosiaalinen media

Scottin nettovarallisuus on 5 miljoonaa dollaria. Hänen kirjansa ja ravintotulot auttavat lisäämään nettovarallisuuttaan.

Hän on erittäin aktiivinen sosiaalisissa sivustoissa, kuten Instagram, Twitter, Facebook jne. Verkossa Conantista on tullut yksi haetuimmista julkkiskokista. Hyvän ulkonäönsä ja poikkeuksellisen ruoanlaittotaidonsa ansiosta hän on voittanut miljoonia sydämiä.