Masaharu Morimoton elämäkerta
Syntymäaika: | 1955, 26. toukokuuta |
---|---|
Ikä: | 65 vuotta vanha |
Syntymämaa: | Japani |
Nimi | Masaharu Morimoto |
Syntymänimi | Morimoto Masaharu |
Kansalaisuus | japanilainen |
Syntymäpaikka / kaupunki | Hiroshima, Japani |
Etnisyys | aasialainen |
Ammatti | päällikkö |
Nettovarallisuus | 15 miljoonaa dollaria |
Naimisissa | Joo |
Naimisissa | Keiko Morimoto |
Lapset | N / A |
Koulutus | Tamagawan yliopisto |
Palkinnot | James Beardin erikoispalkinto |
Tv-ohjelma | Seuraava rautakokki |
Tiivistelmä
Masaharu Morimoto on japanilainen kokki, joka tunnetaan hyvin nimellä Japanin televisiokokeiden rauta-kokki Rautakokki ja sen tytäryhtiö Rautakokki Amerikka . Hän esiintyi myös vierastuomarina Helvetin keittiö ja Huippukokki .
Morimoto julkaisi ensimmäisen keittokirjan nimeltäMorimoto: Japanilaisen ruoanlaiton uusi taidevuonna 2007, joka palkittiin kahdella palkinnolla Kansainvälinen kulinaaristen ammattilaisten järjestö .
Varhainen elämä ja koulutus
Masaharu Morimoto syntyi nimellä Morimoto Masaharu26. toukokuuta 1995, sisään Hiroshima, Japani . Hän kuuluu japanilaiseen etnisyyteen.
Morimoto osallistui Tamagawan yliopisto .
Ura
Saatuaan käytännön koulutusta sushi- ja Kaiseki-keittiöistä Morimoto avasi ravintolan Hiroshimassa vuoden 1980 alussa. Myöhemmin hänet innoitti länsimainen ruoanlaittotekniikka ja vaihtoi ravintolansa matkustamaan Amerikkaan; näin ollen tämä on antanut hänen kokea erilaisia fuusiotyyppejä ruokaa ja vaikutti enemmän, kun hän vakiinnutti itsensä New Yorkiin.
Täällä Morimoto työskenteli useissa arvostetuissa Manhattanin ravintoloissa, muun muassa johtohenkilöstönä ja vierailevilla VIP-yhtiöillä Sony Corporationissa, johtava kokki Sony Club ja pääkokkina japanilaisessa Nobu-ravintolassa.
Nobun aikana Morimoto aloitti televisiosarjan Iron Chef, mutta lopulta useita kuukausia näyttelyn jälkeen ohjelma päättyi vuonna 1999 ja lähti Nobusta.
Myöhemmin vuonna 2001 hän avasi ravintolansa Philadelphiassa nimeltä Morimoto. Hän avasi myös Morimoto-ravintolan Chelseassa New Yorkissa. Hän teki yhteistyötä Tadao Andon ja Goto Design Groupin kanssa ja laajensi ravintolaa ympäri maailmaa, mukaan lukien New Delhi ja Mumbai, Intia, joissa se on nimeltään Wasabi, sekä Morimoto-ravintola Boca Tatonissa Floridassa.
Morimoto oli yhteistyössä liikemiesten Paul Ardajin, vanhemman, ja Paul Ardajin, nuoremman, kanssa Ardaji Restaurant Ventures, LLC: n kanssa. Kumppanuus hajosi, kun Ardaji ilmoitettiin konkurssista sekä heidän sijoitusyksikkönsä Ardaji Restaurant Ventures, LLC.
Morimoto XEX on myös Tokiossa sijaitsevan Morimoton omistama, joka sai Michelin-tähden vuonna 2008. Hän esiintyi myös monissa muissa televisio-ohjelmissa, mukaan lukien Recep Oke Rudy, jonka RCTI esitti Indonesiassa.
Vuonna 2010 Morimoto ilmestyi opettaen kilpailijalle sushin valmistamista Helvetin keittiön jaksossa. Morimoto esiintyi myös vierastuomarina Top Chef -kaudella 8. CBS: n Hawaii Five-0 -televisiosarjassa hän esiintyi vierastähtinä ja esiintyi ensimmäisen kerran myös Ma Ke Kahakain kaudella 1.
Henkilökohtainen elämä
Masaharu Morimoto meni naimisiin Keiko Morimoton kanssa vuonna 1978. Pari on siunattu kolmella lapsella.
Morimoto on Culinary Hall of Fame -kilpailun voittaja, joka lauloi kerran Thousand Hearts Benefit -tapahtumassa Japanin maanjäristyksen uhrien auttamiseksi huhtikuussa 2011. Hänet palkittiin myös James Beared -palkinnolla erikoisuudesta.
Hän avasi vielä kaksi Morimoto-ravintolaa Napa Valleyssa ja Waikikissa Havaijilla molemmissa vuonna 2010. Myöhemmin Morimoto avasi jälleen Asian Fusion -ravintolan Bistron New Yorkissa lokakuussa 2013. Äskettäin huhtikuussa 2016 hän avasi Momosan Ramen & Saken New Yorkin Lexington Ave -kadulla. .
Morimoto asuu tällä hetkelläNew Yorkissa perheensä kanssa.
Nettovarallisuus
Hänen menestyksekäs uransa oli ansainnut hänelle nettovarallisuuden 15 miljoonaa dollaria, ja hänellä on tuottoisa määrä palkkaa eri lähteistä.